Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
po-pia: 8.00 - 16.00
0 ks
za 0,00 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

Štartovacia sada Sous-Vide SMART

Štartovacia sada Sous-Vide SMART VAC STAR

Základná štartovacia sada pre varenie metódou Sous-Vide ponúka všetko, čo k tejto metóde potrebujete. Kvalitné bezkomorovú nerezovú baličku easyPRO a ... celý popis
920,00 €
766,67 €
bez DPH
set
Číslo produktu:Sous-Vide SMART
Kompletné špecifikácie

Základná štartovacia sada pre varenie metódou Sous-Vide ponúka všetko, čo k tejto metóde potrebujete. Kvalitné bezkomorovú nerezovú baličku easyPRO a varnú hlavicu s dotykovým displejom Sous-Vide Chef SMART.

V príslušenstve nájdete polykarbonátovú gastro nádobu s obsahom 9 l a plávajúce polykarbonátové umývateľné guľôčky, ktoré vytvoria pokrievku a zabránia tak úniku tepla.

ZADARMO od nás získate celkom 150 ks tých najpoužívanejších sáčkov. So sadou SMART budete pripravení na moderné varenie zdravou metódou!


SousVideChef Home je špeciálne zariadenie koncipované pre privátneho užívateľa a hobby kuchára. Štíhly, kompaktný s dotykovým displejom a atraktívnym pomerom ceny a výkonu. Je vybavený antireflexným dotykovým displejom, SSR a ventiláciou pre chladenie elektroniky. Riadená regulácia teploty umožňuje teplotnú stálosť ± 0,1 ° C s rozsahom 25 ° C až 90 ° C. Obehové čerpadlo s výkonom 14 l / min je vhodné pre vodné kúpele s objemom až 20 l. Kryt z kvalitného a pre potraviny určeného plastu sa ľahko čistí prípravkom "ANTI-Calc".

  • Konštantná teplota ± 0,1 ° C (Merané izolačnými guľami)
  • Vykurovacia špirála z nehrdzavejúcej ušľachtilej ocele
  • Príkon 1300 W
  • Relé Solid-State (SSR) bez mechaniky
  • PID regulovaná kontrola teploty.
  • Obehové čerpadlo s 14 l / min.
  • Vhodné pre vodného kúpeľa do 25 litrov
  • Ergonomický, moderný dizajn
  • Jednoduchá, intuitívna obsluha
  • Antireflexný dotykový displej
  • optimalizovaná ventilácia
  • Teleso z vysoko kvalitnej, odolnej umelej hmoty (noryl)
  • bezúdržbová konštrukcia
  • Swiss Engineering, made in EU, Patent pending
  • 2 roky záruka (len pri privátnom používaní)
  • 10 rokov zaručená dispozícia náhradných dielov
Najvyššia kvalita spracovania
Firma Vac-Star je švajčiarsky výrobca kvalitných vákuových a Sous-Vide prístrojov so 40 rokmi skúseností v oblasti vákuovej techniky. Kvalita materiálu a spracovania sú na najvyššej úrovni a zaručujú vysokú spoľahlivosť a dlhú životnosť.
Konštantná teplota ± 0,1 ° C *
Konštantná teplota je pre Sous-Vide kuchyni nevyhnutná. Toto sa dá obzvlášť dobre pozorovať na kuse lososa. Pri 49 ° C je výsledok perfektný, pekná farba zostane zachovaná. Ak stúpne teplota len krátkodobo cez 50 ° C, začnú sa tvoriť na povrchu malé, biele body, takzvané albumíny, ktoré sa zrážajú.*
* Merané s použitím plávajúcich izolačných guličiek
 
Až do 25 litrov objemu nádoby

Univerzálnosť použitia
SousVideChef Home od Vac-Star sa dá v podstate použiť v každej nádobe, rozhoduje len aktuálna potreba. Tým sa musí ohrievať len množstvo vody, ktoré je potrebné.
 
Kompaktná konštrukcia
Pre SousVideChef Home sa nájde miesto aj v najmenšej kuchyni. Po použití sa dá uschovať do skrine.
 
Bezpečnostné funkcie
  • Pri poklese hladiny vody na najnižšiu prípustnú výšku sa ozve alarm. Okrem toho zabraňuje ochrana proti preťaženiu poškodenie prístroja. Fóliová klávesnica je chránená proti striekajúcej vode.Presné delenie po 0,1 ° C.
  • Teplotný rozsah 5 - 99 ° C.
  • Countdown-Timer nastaviteľný od 1 minúty do 99 hodín.
  • Voliteľné teplotné jednotky ° C alebo ° F
  • bezúdržbový dizajn
PRODUKTOVÉ VIDEO

Pomalé varenie vo vákuu metódou Sous-Vide urobí zo všetkých potravín delikatesu. Je navyše šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jedálniček vylepší v reštauráciách aj v domácnostiach a ocenia ho aj tí, ktorí si dávajú záležať na zdravom jedle. Upravovať totiž môžete bez soli a tuku. Krásny balíček pre vloženie do kúpeľa vytvoríte vákuovacím baliacim strojom. Teplota varenia by mala byť pri metóde Sous-Vide medzi 56 ° C a 95 ° C. To ľahko zaistia varné kúpele a hlavice.

 

U nás môžete platiť cez účet GoPay alebo zaplaťte rýchlo kreditnou kartou.

Najdete nás i na MALL.SK

 

Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.