Štartovacia sada Sous-Vide PRO

Základná štartovacia sada na varenie metódou Sous-Vide ponúka všetko, čo k tejto metóde potrebujete. Kvalitnú komorovú nerezovú baličku miniVAC a varný kúpeľ CSC 09 Compact s presnosťou 0,1 °C!

ZADARMO od nás získate celkom 400 ks tých najpoužívanejších vreciek. So sadou PRO budete pripravení na varenie modernou a zdravou metódou!

Obsah balenia:

• varný kúpeľ CSC 09 Compact
• vákuová balička miniVAC

ZADARMO k objednávke:

• 200 ks vreciek 90µm 150 x 200 mm
• 200 ks vreciek 90µm 200 x 300 mm

Prístroje CSC sa vyrábajú v 2 modifikáciách. Základný variant CSC umožňuje prípravu pokrmu za vopred nastavenej teploty. Táto teplota sa udržuje s presnosťou ± 0,2 °C. Prevedenie CSC-CT obsahuje všetky funkcie štandardného CSC a navyše má teplotnú sondu, s ktorou sa vykonáva úprava pokrmu podľa tzv. teploty jadra, čo má význam hlavne pri úprave veľkých porcií mäsa. Ďalej má toto prevedenie možnosť prednastaviť a zapamätať si až 10 spôsobov prípravy potravín.

Potraviny v surovom stave vákuovo zabalené sa upravujú pri nízkej teplote od 56 do 95 ° C. Pokrmy si zachovávajú takmer svoju hmotnosť a všetky živiny.

TOVAR NA OBJEDNÁVKU - o cene a dostupnosti sa informujte na sales@jtf.sk / +421908700612