Nôž vykosťovací FK2 13 cm *dopredaj

• Nože DE BUYER vytvorené ako pocta tradičným ručne kovaným japonským nožom. Nôž dosahuje dokonalú rovnováhu medzi rukoväťou z uhlíkových vlákien a čpeľou.
• FK2 X50crMoV15
• Ergonomicky tvarovaná protisklzová rukoväť. Kalibračný systém v rukoväti pre individuálne vyváženie noža.

Tento nôž je ideálny na rezanie kurčiat alebo rybieho filé. Čepeľ je pomerne dlhá, rovná a pružná, aby sa prispôsobila tvaru rezu.